Любителей пригубить стаканчик вина за ужином ждет приятная неожиданность.

Этот хмельной напиток не только приятен на вкус и запах, но, по словам ученых, еще и положительно влияет на умственные способности. Исследователи выяснили, что умеренное потребление алкоголя также положительно сказывается на когнитивных способностях человека.

Невролог Йельского университета Гордон Шеперд (Gordon Shepherd) утверждает, что это связано с процессом дегустации вина. "Это довольно сложный процесс, включающий в себя перемещения напитка во рту, вдыхание аромата, глотание, а главное, попытки мозга расшифровать вкус", – пояснил он, сравнив действия, которые производит человек во время дегустации, с теми, к которым мы прибегаем, распознавая различные цвета.

Этот хмельной напиток не только приятен на вкус и запах, но, по словам ученых, еще и положительно влияет на умственные способности. Исследователи выяснили, что умеренное потребление алкоголя также положительно сказывается на когнитивных способностях человека.

Невролог Йельского университета Гордон Шеперд (Gordon Shepherd) утверждает, что это связано с процессом дегустации вина. "Это довольно сложный процесс, включающий в себя перемещения напитка во рту, вдыхание аромата, глотание, а главное, попытки мозга расшифровать вкус", – пояснил он, сравнив действия, которые производит человек во время дегустации, с теми, к которым мы прибегаем, распознавая различные цвета.