Бисквит с печеньем и орехами

Рецепты / Десерты и выпечка | Опубликовано: 15.11.2011

Бисквит с печеньем и орехамиИнгредиенты:

2 яйца
100 грамм сахарной пудры
2 ложечки ванильного сахара
200 грамм мягкого масла
1 сырок гомогенизированный (180грамм)
100 грамм смолотых соленых орешков, арахиса
100 грамм горького шоколада
2 ложки какао
8 пачек по 5 штук печенья

Украшения:
Шоколадные хлопья
Малина

Приготовление:

Растворите какао в ½ стакана горячей воды и отставьте для остывания. Взбейте на пару яйца с сахарной пудрой и ванильным сахаром, остудите. Постепенно добавляйте мягкое масло и взбивайте до образования пушистой массы. Всыпьте смолотые орехи и бисквиты, положите сырок и хорошо перемешайте. Растворите шоколад, остудите и влейте к приготовленной массе. 4 ложки массы отложите. Печенье намочите в остывшем какао и укладывайте по 5 штук в двух рядах возле себя и смазывайте сверху кремом. В тот же способ уложите еще 3 слоя печенья и крема, вместе будет 4 слоя. Если у вас осталось еще немного крема и печенья, тогда сделайте еще слой или два. Отложенным кремом смажьте бока. Приготовленный блок поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпьте верх и бока шоколадными хлопьями, украсьте малиной.
Приятного аппетита!