Освежающее печенье

Рецепты / Десерты и выпечка | Опубликовано: 17.11.2011

Освежающее печеньеИнгредиенты:

4 ложки растительного масла
450 грамм сахара
3 ложки сметаны
1 ложечка мятного ликера
Несколько капель зеленого пищевого красителя
2 ложки растопленного масла
По 1 плитке (100 грамм) белого и горького шоколада

Приготовление:

Разотрите половину сахара с растительным маслом и сметаной. Соедините с мятным ликером и пищевым зеленым красителем. Всыпьте оставшийся сахар и разотрите, до образования однородной массы. Сформируйте шарики. Приплюсните, образовывая маленькое круглое печенье. В бок каждой печенюшки вдавите зубочистку. Поставьте в холодильник на 1 час.

Растворите горький шоколад. Добавьте половину растопленного масла. Опустите печенье до половины. Положите на восковой бумаге. Растворите оставшийся белый шоколад с маслом. Опустите опять в белый шоколад, но так, чтобы было видно зеленую часть массы. Украсьте полосами шоколада.

Приятного аппетита.