Ингредиенты:

2 круглых бисквита
2-3 стакана малины (ягоды могут быть мороженые)
0,5 литра сметаны 36%
1 упаковка лимонного желе
Сахарная пудра, для посыпания

Приготовление:

Разморозьте ягоды малины, если замороженные. Растворите желе в 300 мл. кипяченой воды поставьте для остывания. Взбейте сметану на тугую пену, добавьте застывающее желе и малину. Если приготовленная масса окажется немного жидкой, тогда поставьте на некоторое время в холодильник. На приготовленный купленный бисквит положите приготовленную массу. Прикройте вторым коржом. Перед подачей посыпьте торт сахарной пудрой.

Приятного аппетита!