Сегодня довольно сложно сказать, кто может считаться гениальным изобретателем коктейлей. Хотя напитки с различными ингредиентами повсеместно используются и взрослыми, и детьми, но история коктейлей покрыта мраком. Естественно, дети предпочитают молочные коктейли, а вот взрослые любят поэкспериментировать и создать удивительную, порой гремучую смесь из алкоголя и сока. Факты говорят о том, что практически одновременно идея смешать разные напитки приходила в головы жителям разных стран. Изначально смесь алкоголя и других компонентов использовалась исключительно в медицинских целях. В 1803 году в одном из журналов можно было найти упоминание о коктейле для головы. В 1862 году «Гид барменов» упоминал о микстуре, которая могла использоваться для создания медицинских коктейлей.
В 1806 году одно из нью-йоркских изданий писало о коктейле, который определялся, как смесь алкоголя, микстуры, воды, сахара. Один из первых настоящих коктейлей Sazerac был предложен посетителям одного из баров в Новом Орлеане в 1850 году. Основным компонентом данного коктейля стал коньяк. Спустя десятилетие в «Гиде барменов» можно было насчитать около десятка рецептов коктейлей с алкоголем. Сухой закон в Америке должен был положить конец зарождавшемуся движению коктейлеманов. Но случилось наоборот, ведь в подпольных барах посетителям предлагали замаскированный соком или газировкой алкоголь, что привело к появлению неожиданных рецептов коктейлей. До 70-х гг. прошлого столетия в Америке излюбленными алкогольными напитками для создания гремучих смесей служили джин, ром, виски. Постепенно водка отвоевывала территорию, заменяя собой экзотические напитки. Уже в начале 80-х гг. водка заняла лидирующие позиции среди напитков-основ для коктейлей.
Идея создания коктейлей для похудения возникла после проникновения человека в космос. Для космонавтов необходимо было создать состав, который стал был питательным концентратом, насыщающим организм. Данные коктейли можно считать идеальными вариантами для похудения, ведь помимо баланса витаминов, минералов, полезных веществ они содержат минимум калорий. Первые специализированные коктейли для похудения появились именно в лабораториях NASA. При подборе коктейлей для похудения стоит обратить внимание на состав смеси. Чаще всего коктейли выпускаются в виде порошка, который можно растворить в жидкости в домашних условиях. Но при этом в порошке должны присутствовать не только минералы, витамины и полезные растительные ингредиенты, но и белки.