Каким должно быть детское питание до года?

Дети / Питание | Опубликовано: 03.10.2011

Каким должно быть детское питание до года?Рацион питания ребенка отличается от той пищи, которую употребляют взрослые. При этом набор продуктов для питания малыша до года состоит из особых продуктов, предназначенных именно для этой возрастной категории детей. Такая особенность, присущая пищеварительной системе малыша, как неспособность усваивать пищу, которую без проблем переваривает желудок взрослого человека, сохраняется у детей как минимум до 3 лет. До этого возраста ребенок должен получать специальное детское питание, меню которого подобрано с учётом физиологических и возрастных особенностей малыша.

Организм только что появившегося на свет младенца приспособлен к перевариванию лишь грудного молока. Правда, сейчас существует большое разнообразие адаптированных молочных смесей, максимально приближенных по своему составу к материнскому молоку, которые заменяют в случае необходимости молоко матери. Малыш растет, развивается, и вместе с ним постепенно развивается его пищеварительная система, которая начинает вырабатывать новые, необходимые для переваривания иной пищи ферменты. Изменяется и уровень кислотности его желудка. По мере созревания желудочно-кишечный тракт ребенка уже может усваивать не только материнское молоко или его заменители, но и ряд других продуктов: сначала пюре и соки из фруктов и овощей, затем каши из злаков, позднее мясные и рыбные пюре. К году ребенок способен без проблем переваривать кисломолочные и молочные продукты из коровьего молока. Все эти виды продуктов и лежат в основе того меню, которое предполагает детское питание до года.

Для того, чтобы контролировать, как развивается ребенок, прежде всего анализируют показатели его веса и роста. Росто-весовые показатели, существенно отличающиеся от средних общепринятых норм, – причина для беспокойства родителей. Если ребенок имеет избыточный вес, значит, нужно пересмотреть его рацион и режим питания в сторону уменьшения калорийности. И наоборот, выявление у малыша дефицита массы тела должно обязательно вести к изменению питания такого ребенка.

Если малыш, находящийся на грудном вскармливании, плохо набирает вес, это, как правило, говорит о нехватке молока у матери, либо о недостаточной его питательности. В таких случаях врач рекомендует изменить питание кормящей мамы, с целью усилить выработку у нее молока или повысить его калорийность. Если эти меры не приносят желаемого результата, нужно переходить на смешанное вскармливание малыша. Для этого рекомендуются адаптированные молочные смеси.

Сухое детское питание (сухие молочные смеси) по своему составу приближено к женскому молоку. Для того, чтобы получить молочную смесь, пригодную для кормления малыша, указанное количество порошка разводят в необходимом количестве теплой воды и хорошо размешивают. Малышам, у которых наблюдается плохая прибавка в весе, рекомендовано специальное детское питание, способствующее повышению веса.

Для повышения питательности и лучшей усвояемости продукта используют молочные смеси, обогащенные пребиотиками. Они не только содержат весь комплекс необходимых ребенку питательных веществ и микроэлементов, но и нормализуют кишечную микрофлору малыша, что позволяет более полно усвоить питательные вещества, содержащиеся в смеси. Ведь, как известно, не количество съеденной пищи, а качество ее усвоения, обеспечивает нормальную прибавку веса ребенку.

Существуют специальные молочные смеси для малышей с повышенной калорийностью от разных производителей. Желательно перед покупкой такой смеси посоветоваться с детским врачом. Он также подскажет, на какие смеси, обладающие хорошей усвояемостью, стоит обратить внимание.
Детское питание для набора массы ребенка часто содержит в своем составе кукурузный крахмал (корнфлор). Хорошие отзывы от мам получил израильский производитель Hienz Remedia Indastries Itd, выпускающий специальное детское питание, способствующее набору веса малышей. Это и безмолочные каши, и детский кисель-каша с корнфлором, и специальный виноградный сахар Декстромед, который можно использовать с рождения. Отлично зарекомендовали себя также молочные смеси и каши «Малыш» и «Малютка» российского производства.

Прикорм малышей с дефицитом массы тела нужно начинать с каш, а в качестве второго прикорма вводить овощные пюре.

Как бы плохо ни кушал малыш, не нужно стремиться накормить его силой. Положительных результатов насильственное введение пищи не принесет, а вот отрицательные эмоции малышу обеспечены. Лучше проявить терпение и определенную смекалку, чтобы заинтересовать малыша при кормлении.
Основа основ в организации правильного питания малыша до года – разнообразная смешанная пища, т.е. грамотное, соответствующее возрасту и физиологии ребенка, сочетание продуктов животного и растительного происхождения.