Если овощное пюре – прикорм № 1 для малыша

Дети / Питание | Опубликовано: 11.10.2011

Если овощное пюре – прикорм № 1 для малышаИтак, вашему малышу уже больше 4 месяцев. Посоветовавшись с детским врачом и получив от него «добро» на овощной прикорм в качестве первой пробы новой для ребенка еды, можно приступать к несложным, но требующим определенного терпения мероприятиям.

Овощные пюре не зря рекомендуют в качестве первого блюда прикорма. Они поставляют в организм малыша не только полезные углеводы, витамины, минеральные вещества (например, соли калия, железо) и органическую кислоту, но и благотворно влияющие на деятельность желудочно-кишечного тракта малыша пектин и иные растительные волокна.

Вводя в рацион малыша первый прикорм – овощное пюре, мамочка должна знать несколько правил, которые помогут малышу без ущерба для его здоровья адаптироваться к незнакомой для него пище и облегчат жизнь ей самой.

1. Как известно, для переваривания разных продуктов, поступающих в желудок человека, требуется разное время. До сих пор желудочно-кишечный тракт вашего малыша привык переваривать лишь материнское молоко или адаптированную смесь, его заменяющую. Когда вы начинаете давать ребенку овощное пюре – прикорм из одного овоща, желудку малыша, с его пока еще нестабильно вырабатывающимися пищеварительными ферментами, гораздо проще его переварить, чем пюре, состоящее из нескольких овощей. Вывод: в качестве первого овощного прикорма нужно использовать пюре только из одного овоща.

2. Приготовить первый прикорм – овощное пюре можно самостоятельно, выбрав для этого овощ, выращенный в своем регионе, сварив его в воде или на пару и тщательно измельчив блендером. Можно приобрести в аптеке или специализированном магазине готовое однокомпонентное овощное пюре, опять же отдавая предпочтение произрастающим в вашей местности овощам. Главное – чтобы в фабричном пюре (желательно от проверенного производителя) не содержалось соли, специй, крахмала и иных, пока еще непригодных для кормления младенца ингредиентов.

3. Первый овощной прикорм нужно начинать с овощей, имеющих низкую степень аллергенности: кабачки (как вариант – патиссоны), цветная капуста, тыква (светлой окраски), или утратившая почему-то любовь русских людей репа. В случае, если ваш малыш хорошо переносит эти овощи, не давая аллергических реакций, можно переходить к среднеаллергенным овощам: картофель, зеленый перец, горошек, кукуруза, морковь. Свеклу, томат, сельдерей, лук не дают крохам месяцев до 10-12, так как они считаются овощами с высокой степенью аллергенности.

4. Овощное пюре, прикорм которым вы планомерно осуществляете, может быть приготовлено для малыша из двух или более овощей, но только после того, как ребенок привыкнет к пюре из одного овоща.

5. Не забывайте соблюдать правила гигиены и санитарии при самостоятельном приготовлении овощного пюре для своего малыша: посуда для кормления малыша должна быть экологически безопасной, почти стерильно чистой, и принадлежать исключительно ему одному. Овощи для приготовления пюре нужно использовать только свежие (либо замороженные), без признаков порчи и увядания, выращенные в экологически чистых местах. Для кормления малютки используйте только свежеприготовленное пюре. Если вы отдаете предпочтение готовым пюре, обращайте на срок и условия хранения, а также использования продукта.

6. Начинать вводить прикорм нужно небольшими порциями, не более 1 чайной ложечки за раз, и постепенно увеличивая количество предлагаемого малышу пюре. Овощной прикорм дают малышу в теплом виде, но не горячим!

Иногда врачи и специалисты по диетическому питанию рекомендуют использовать первыми фруктовые соки и фруктовое пюре, прикорм с которых считается начинать более целесообразным. Однако сегодня все чаще можно услышать мнения о неправильности такого подхода. Введение сока из фруктов в качестве первого блюда прикорма не рационально, потому что после молока фруктовый сок покажется весьма тяжелым продуктом для желудка ребенка, так как он содержит сахар и вызывает брожение.

Более того, вводя в рацион малыша после сока фруктовое пюре – прикорм сладкий и приятный на вкус – можно позднее получить от ребенка стойкий отказ при попытке добавить в его меню несладкое пюре из овощей. Кормить «через силу» малыша ни в коем случае нельзя, но ведь и овощи малышу необходимы! Мамочке придется изрядно попотеть, прежде чем малыш научиться благосклонно принимать овощные пюре после фруктовых.

Соблюдая все правила введения овощного прикорма, а также проявляя старание, терпение и разумную настойчивость, несложно со временем научить вашего малыша испытывать истинное удовольствие от процесса еды и той пищи, которую приготовила ему любящая мама!