Ингредиенты:

125 грамм сахара
125 грамм муки
125 грамм масла
2 яйца
2 ложечки ванили в порошке
3 ложки молока
1 ложечка разрыхлителя

Приготовление:

Взбейте сахар с маслом, а муку смешайте с разрыхлителем, ванилью и яйцами, взбейте. К полученной массе влейте молоко и продолжайте взбивать. Приготовленную массу влейте в приготовленные формы для кексов или маффинов. Формы поставьте в разогретую до 200°С. духовку и пеките 20 минут.

Крем:

100 грамм масла, комнатной температуры
500 грамм сахарной пудры
1 ложечка ванили
5 ложек сладкой сметаны

Приготовление:

Взбейте на крем, постепенно добавляя сметану, сахарную пудру, ваниль и масло. Можете добавить несколько капель пищевого красителя, по вашему усмотрению, чтобы изменить цвет крема. Украсьте крем по собственной инициативе. Это может быть цветная посыпка, мелко порезанные цукаты.
На испеченные кексики положите, при помощи кулинарного шпица, приготовленный цветной крем, украсьте сверху по вашему усмотрению.
Приятного аппетита.