Ингредиенты:

300 грамм муки
1 упаковка ванильного сахара
2 ложечки разрыхлителя
200 грамм сахара
200 грамм маргарина
2 яйца
1 упаковка ягодного йогурта
120 мл. молока
2 ложки миндального ореха
6 кусков шоколада с орехами
1 стакан мороженых или свежих ягод черники

Приготовление:

Растворите маргарин. Смешайте 3 ложки муки с 3 ложками сахара, измельченным миндалем и мелко порезанным шоколадом. Смесь залейте небольшим количеством растопленного маргарина и соедините ингредиенты. Смешайте оставшуюся муку с сахаром-песком и ванильным, а также с разрыхлителем. Взбейте яйцо, влейте молоко, йогурт и растворившийся маргарин. Смешайте. Приготовьте формы для выпечки маффинов, уложите папильотки, поставьте на противень. В приготовленные формы наложите приготовленное тесто на 2/3 толщины формы. Положите сверху по несколько черник. Разогрейте духовку до 190°С, поставьте приготовленные с тестом формы и выпекайте на протяжении 25-30 минут. После выпечки поставьте для остывания на решетку.

Приятного аппетита!