Ученые рассказали, что морепродукты могут быть не только полезными, но и опасными. Если человек употребляет рыбу в большом количестве, то, скорее всего, он получает много ртути и мало омега-3.

Проведенный анализ показал, что 10 из наиболее популярных морепродуктов, присутствующих на рынке США, имеют неприемлемый объем ртути для женщины среднего веса. Многие не получают полезные жиры, как хотят. Итак, из рыбы рекомендуется употреблять: сельдь, анчоусы, лосось, сардины, форель, моллюски. При этом избегать необходимо морского окуня, скумбрии, рыбы-меча, палтуса, акулы, консервированного тунца.

Высокая концентрация ртути в рыбе у беременных нередко приводит к проблемам при родах. Есть определенные категории людей, которым нужно быть осторожнее с употреблением тех или иных видов этого продукта. Речь идет о кормящих матерях, маленьких детях, тех, у кого понижен иммунитет.

Медики рекомендуют таким людям в неделю употреблять не более 2-3 унций порций морепродуктов. Это количество абсолютно безопасно для здоровья.